tirsdag 17. juli 2012

Hjemmelaget fiskegrateng




Endelig laget hjemmelaget fiskegrateng! Skjønner ikke hvorfor jeg aldri har prøvd dette før. Lett og mye bedre og billigere (!!) enn kjøpegrateng.



Kjekt å lage i aluminiumsformer som bare kan kastes etter bruk.
Brukte oppskrift fra matprat!

Klem Benedicte.

- Posted using BlogPress from my iPhone

mandag 16. juli 2012

Verdens Beste Sjokoladekake

Her kommer en bitteliten reprise av en av mine beste oppskrifter. Har fikset litt på innlegget som var skrevet i 2008, men fremdeles gamle bilder.






For mange år siden fikk jeg oppskrift på en utrolig god sjokoladekake! 
Jeg må herved advare for dette er en bombe.....kaloribombe...:)

  • 400g margarin
  • 4,5 dl vann
  • 8 ss kakao
Kokes opp i en kasserolle





  • 9 dl sukker (!)
  • 9 dl hvetemel
  • 2 ts natron
  • 1 ts salt
  • Bland det tørre i en stor bolle, og rør inn kakao/smør/vann-blandingen.
  • 1 boks rømme
  • 4 egg
    Helles i røra og bland!
    Tips! Klipp et snitt i hjørnene på bakepapiret, så slipper du de stygge brettene i hjørnet på kaka....

    Stekes nederst i ovnen på 180 grader i 30 minutter

    Glasur:
  • 100g margarin
  • 6 ss melk
  • 4 ss kakao
  • 2 ts vaniljesukker
  • 350g melis
    Med en gang kaka kommer ut av ovnen stikker du hull over hele med en gaffel!


Mens kaka steker lager du glasuren. 
Ta på glasuren mens kaka enda er varm.

Dette er en vinner hver gang :)

Klem Benedicte

fredag 13. juli 2012

Tur til Risøya


På en øy uti havgapet skal vi tilbringe helgen :)


Vi håååper på like godt vær som på bildene - men må vel moderere ønskene litt ifølge værmeldingen.

Ønsker alle en god helg!

Klem Benedicte

mandag 9. juli 2012

Fruktskål


Ungene eeeeelsker frukt, og kunne sikkert levd på frukt hvis de fikk sjansen. Det, og lørdagsgodt selvsagt:))Vi voksne derimot, kunne nok ha vært flinkere!





Å ha frukten fremme på bordet i en stor skål gjør det lettere. Også ser det ganske delikat ut - i alle fall nå når den bugner med frisk frukt sånn som nå:)


Selve skålen fant jeg på Nille. Stor og fin - og til en billig penge. Det kan vi jo like:)


Nå skal jeg snart finne andre bildemotiv enn duker og kjøkkenbord, jeg lover - hehe!
Verandaen vår tar litt mer form, så den skal også snart blogges!



Klem Benedicte


søndag 8. juli 2012

Gult!


At gult er kult har jeg alltid hatt blandede følelser for, men som rart er så blir man nok en gang påvirket av trendene, hehe...


Denne duken ligger enn så lenge på den mørke skjenken. Har en hvit Malm liggende som skal monteres når jeg får ånden og en skrumaskin... :)

Klem Benedicte

fredag 6. juli 2012

Ring fra Hjerter

Må bare vise denne ringen jeg kjøpte fra meg selv til meg selv idag:))



Stor, upraktisk og litt too much. Helt meg altså:))

Klem Benedicte.

- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 4. juli 2012

Nostalgisk retro


Elsker disse "retro-nostalgiske" mønstrene er dette en passende term...? som dukker opp litt overalt for tiden. 
Akkurat passe splæsj med farger, og akkurat passe nostalgisk:)


Denne søte duken er fra Kremmerhuset, og passet perfekt på kjøkkenbordet vårt:) 

Ellers er jeg som sagt hektet på Instagram, og oppdaterer oftere enn på bloggen! Følg meg gjerne - Bdicten heter jeg.


Idag skinner sola fra skyfri himmel i Tromsø, og alle hjerter gleder seg:)

Klem Benedicte

tirsdag 3. juli 2012

Instagram

Hei!
Endelig har jeg også kastet meg på instagram-bølgen:)

Følg meg gjerne: Bdicten er mitt navn.


Jeg vil gjerne følge deg også! Send meg ditt navn;)

Bildet er litt realitet - den usminkede sannhet:)

Klem
Benedicte

- Posted using BlogPress from my iPhone

mandag 2. juli 2012

Long time no see


På kjøkkenet har vi en del med høye glasskap med benk over. Denne høye kjøkkenbenken er fin å plassere litt krukker og dill :)


Desverre er den også perfekt til å slenge fra seg diverse post, reklame, leksebøker, hårspenner, fotoapparat, håndkrem.......ja, you get the picture!


Dermed er det som regel lenge mellom hver gang jeg ser overflaten på denne benken, hehe... Og igår tok jeg en storshining både her og der.


Har fått tatt noen flere bilder igår også, så det kommer nok flere innlegg snart :)

Håper dere har godt vær der dere er! Her er det fin temperatur, men ikke så mye sol.

Klem Benedicte