mandag 4. mai 2009

Krydder

Idag har jeg rydda litt på de plassene man ellers ikke ser...
Jeg har tatt skyvedørsgarderoben i gangen( i helga), skuffer og mitt kjære krydderskap ved siden av stekeovnen....og det tenkte jeg vise dere idag:)
Her har jeg tømt hele skapet opp på kjøkkenbenken.......man kan jo lure på hvor mye krydder man trenger, hehe..?
Jeg glad i å lage mat, og bruker det aller meste jeg har inni der fra tid til annen! Men nå var det en stund siden jeg hadde ryddet inni der, så noe gikk i søpla også!


I bildet over har jeg mine 2 ultimate favoritter i krydderbeholdningen! Nemlig "Maldon"saltet, som de fleste kjenner til, og en kyllingbuljong jeg får kjøpt i Oslo av min pappas kone. Den kjøper hun på en jødisk matbutikk, og den er bare fantastisk!!! Jeg bruker sikkert 2-3 slik pakker i året. Den er super som smakstilsetning i nesten all mat, det er selvsagt andre buljonger også, men denne er det noe eget over! Det blir en rund, fyldig og god smak!



Ferdigrydda!! Dette skapet/skuffen ved ovnen er virkelig alfa-omega, alt er hendig nært ovnen og får plass til det meste. En av mine favoritter på kjøkkenet:)
Nå blir det middagslaging, og hente Emma i barnehagen!
Benedicte.

8 kommentarer:

  1. du huska vel å sjekke datoen på alle krydran++++++++++++++++?

    SvarSlett
  2. Kjekt skap må jeg si....her står alt i et virr varr...Maldon salt sverger vi til og...
    Jeg har tatt en rugg i plastkopp hyllen og masse ble kastet av div barne kopper/avent...blitt for stor til sånt vist!!! Vips så var det mye mer plass...

    Lo godt innlegget ditt nag rydding og mannen din sitt syn på den..helt likt her...han sier er det rotete har da??? mens jeg går ut av mitt gode skinn...elsker at alt er ordning og reda som man sier på svensk...da kan jeg sette meg ned med godis bollen og pepsi max....me like!! så det finnes like sinnet her ute..ha ha

    SvarSlett
  3. Oj, her var det mye krydder å holde styr på!!
    Fikk så løst til å prøve den kyllingbuljongen... Vi burde bli flinkare til å bruke sånt her i huset.
    Æ har en utfordring til dæ på bloggen min ;)

    SvarSlett
  4. Krydder ja.....det er det mye av hjemme hos meg også. Har det meste tror jeg :)Har ei hel hylle i et skap fullt av krydder, og må med jevne mellomrom sjekke at de ikke er gått ut på dato.
    Likte den der skuffa du har ved siden av ovnen....det var smart :)

    SvarSlett
  5. Ja,
    nå ble det orden i "sysakene".
    Utrolig herlig med ryddige kjøkkenskap (mine er sjelden det...).
    Klem til deg. J.

    SvarSlett
  6. Så deilig med en skikkelig opprydding. Krydder har jeg masse av også, men jeg bruker mye og. Jeg lager det meste av mat fra bunnen av og da dukker de merkligste krydder man skal behøve opp.
    Maldon er ett must - det står på kjøkkenbenken i en skål til enhver tid.

    SvarSlett
  7. Buljongen hørtes spennende ut. Hva heter den? Og vet du hvor den er kjøpt?
    Klem, Anna

    SvarSlett
  8. Anna:

    Jeg vet bare at hun kjøper den på en jødisk matbutikk...har ikke vært med dit.
    Jeg tror det ligger i noe jødisk samfunnshus, eller samlingsplass..? Kanskje du vet om du er kjent i Oslo?:)

    SvarSlett

Veldig hyggelig hvis du legger igjen en kommentar:)