God natt

Nå er jeg nyklipt og fin:)

Legger med en nattasang! Har sunget på denne sangen i en uke;)

Benedicte.

En småbarnsmor drøm?

I helga fant jeg en kjekk duk på KID interiør! Nemlig en plast/vinyl-duk i liksom-blonde:))

Det estetiske hjemme hos oss blir jo avogtil satt på prøve med små barn og skitne fingre....så en praktisk duk i fint utseende er jo ikke å forakte:))

Ikveld skal jeg dra å klippe meg!! Gleder meg veeeldig, det skal bli godt å fiffe seg litt opp! Jeg så meg i speilet i ettermiddag, og kunne konstatere 1 liten melonbit, 3 riskorn og 2-3 uidentisiferbare flekker....................følte meg ikke spesielt sexy, nei....

Benedicte.

Huffda, bildene levde visst sitt eget liv, men....

Herlig søndag + gulrotmuffins!

Idag har vi hatt et fantastisk vær i Tromsø! Knallblå himmel, sol og nesten vindstille. Våren er nok enda et stykke unna her, men det begynner så smått å dryppe fra takene ;)

Vi var lenge ute i formiddag. Akte, gikk tur og storkosa oss!

Da vi gikk inn, lagde jeg gulrotmuffins. Bare vanlig oppskrift på gulrotkake, som jeg har i muffins former:) Hvis man fryser de, er det lettere å ta opp muffins enn en hel kake!

Her er hva jeg kosa meg med! Stor gulrotmuffins med herlig fyll og en stor kopp med pepsi-max....(jeg er i overkant glad ( og avhengig av? ) i sistnevnte).....

Kan en søndag bli bedre?

Slenger med oppskriften på kaken/muffinsene:

• 4 egg
• 3dl sukker ----> eggedosis
• 3dl hvetemel
• 2ts natron
• 2ts kanel
• 1/2ts salt
• 1ts vaniljesukker
• 1,5dl olje
• 5dl revne gulrøtter

Stekes på 180-190 grader i ca 1 time (dette er sef om du baker kake...)

Glasur:

• 100g kremost
• 1ts vaniljesukker
• 50g smør
• 125g melis

Benedicte.

Earth Hour

Vi var med!!

Ble oppfordret av Emmeline til å vise på bloggen at vi markerte earth hour!

Benedicte.

En lørdagsnutt

Dette er en liten snutt fra i formiddag. Min sønn på 1,5 år skal (selfølgelig) spise alt selv, deriblant yoghurt.....Dog dette er kjempeflott for hans utvikling, er det jo derimot verre for mamma som må vaske bordet, gulvet, stolen, duken og tilslutt gutten!! Men, thats life:)

Flaks at mamma'n har kjøpt seg ny "blonde"vinylduk idag!

Han ble forresten båret på en armlengdes avstand rett i dusjen etterpå:)

Benedicte.

Lucky me!

Jeg har vunnet en overraskelse på bloggen Me and Molly !!
Jeg har vunnet den bagen på bildet under her! Ble jo kjempeglad da jeg fikk vite det, ihvertfall siden jeg så godt som aldri vinner noe....
Så tusen takk, Molly:))

Nå har jeg vært på surfing igjen.....på PioneerWoman fant jeg en link til en faaaantastisk butikk!! Denne er selfølgelig å finne "over there"! Butikken heter Anthropologie !

Jeg legger ved et lite bilderas av søte, herlige, akkurat psselig fargerike ting som jeg elsket!! Og dette er bare fra hjem-kategorien på siden deres...de hadde klær og hjemtekstiler også:) De søte skålene er faktisk et målesett.... Oh, my lord!!

Under er et barneforkle! De hadde mange nesten helt like til voksne også. Kjempesøte!! For søtt, sier du? Neeeeeiiida!

Disse over her, er også et målesett!! Med forskjellig mål i under- og overdelen av dukkene i porselen.....

Benedicte.

Rundstykkeoppskrift

Som ønsket legger jeg ut oppskrift på de late rundstykkene mine! Selve metoden kan jo selfølgelig brukes på en hvilken som helst oppskrift:)
Dette er en helt vanlig rundstykke oppskrift, men dette er i allefall den jeg bruker!

Rundstykker:

- 150g margarin

-7,5dl melk

-1pk gjær

- litt salt

-1kg hvetemel

Lag deigen

Hev

Kjevle ut

Del inn i firkanter

Etterhev

Stek på 250 grader i 12-15minutter

Benedicte.

Late rundstykker

Jeg var særdeles effektiv idag i formiddag, da poden sov! Nå sover han i nesten 3 timer, da så...

Fikk nemlig satt en rundstykkedeig i tillegg til stolskrubbingen under her:)

Deigen var virkelig i god lune idag, som dere ser:) Men jeg har også et triks for hevingen ; sett deigen på vaskerommet mens du tromler klær! Fuktig og varmt!!


Bildet over er forresten utsikten min fra kjøkkenbenken! Rett opp i skogen:) Vi har hus foran og på siden, men ingen rett bak. Det er hva dere ser her.

Så over til rundstykkene. Jeg har vist disse før i bloggen, men skader ikke med litt gjentakelse...dere vet det der med kruttet osv....

Jeg er nemlig så lat, at jeg gidder ikke trille rundstykkene engang! Jeg simpelthen bare kjevler leiven flat på stekebrettet - skjærer ruter med kniv eller pizzarulle - og steker!


Over er det ferdige resultatet! Bare til å bryte fra hverandre. Disse ble litt vel store...skulle kanskje delt leiven i to..men,men.

Yummi:)

Erik våkna etterhvert, og ville mer enn gjerne sitte på benken å mumse rundstykker!! I tillegg ville han gjerne smake på det mamma hadde i Green Gate koppen sin:) (se opp for ubloggifisert shampoflaske i vinduskarmen - hvordan havner sånne ting overalt??)

Ha en flott onsdagskveld!

PS: Link til oppskriften er i DETTE innlegget!

Skrubbeonsdag

Lillebror er enda litt pusk, så er hjemme idag også.
Så jeg benytter tiden mens han sover til å skrubbe tripp-trapp'en hans!! Den så mildt sagt jæ... ut, pardon my nord-norsk!
Fant frem våpen: gummihansker og potetskrubbehansker fra clas ohlson!! Deretter laget jeg meg en dødelig blanding av salmiakk, cillit bang og litt vann...
Helte blandingen over stolen (som jeg for anledningen plasserte i dusjen) og gnikket og skrubbet til den store gullmedaljen!!

Gnikket en stund, så lot jeg det stå å virke en stund....mens jeg gikk på trappa å snappet etter friskluft!! Skal si den blandinga mi sved litt i luftveiene, ja!!

Da jeg kom tilbake var alle rester av størknet prim, tomatsaus og andre herligheter nesten bare å skylle av. Herlig!

En "husmors" enkle gleder i hverdagen:))

Benedicte.

Tirsdag 24. mars

Fantastisk bra tittel på posten idag, hæ? Jeg har nemlig ikke noe spesielt tema idag, så fant ikke noe passende tittel:)

Jeg må først og fremst takke for så mange go'ord om min nye sveis! Jeg håper å få knødd meg til frisøren rimelig ASAP, jeg vet at tiden er inne for en klipp, for å si det forsiktig.....
Det ble jo nesten kommentar-rekord på hårsveis innlegget:) Kjempekoselig!
Fortsett med alle kommentarene, jeg er offisielt hekta og avhengig, hehe!!


Idag er jeg hjemme med en småpusk sønn. Hoster og snørrer masse! Og da kan det være godt med rolig dag hjemme me mamma....kan jo bli mye for en liten kropp med barnehage og opplegg hver dag.
Jeg skulle ønske jeg kunne jobbet litt mindre enn 100%, og dermed hatt sjansen til å ha barna hjemme en dag her og der, eller omså bare kortere dager i barnehagen...men med huslån og regninger på barnehagelønn så er nok det bare å glemme!!



Bildene idag er hentet fra The Container Store , som selfølgelig kun finnes i Junaiten...som jeg har klaget og bært me over før...been there, done that.
Utrolig mye bra å se der, anbefales en kikk til inspirasjon!

Ikveld skal jeg kose meg med siste episode av "Da damene dro"! Regner med det er bryllup der ikveld, koselig:) Og sef er det fruer etterpå og tilslutt privat praksis.....

Har jeg nevnt at jeg er ukurerbar tv-slave?? Ja? Ok!

Benedicte.