søndag 8. mars 2009

Ordentlige pancakes!

Jeg hadde lenge lett etter en oppskrift på ordentlige amerikanske pannekaker (dere vet sånne små, tykke..?) Jeg prøvde flere varianter, men de ble aldri helt bra.

Men så ramlet jeg over denne oppskriften på internett, jeg tror det var på http://www.matoppskrift.no/ , men er ikke 100% sikker. Uansett er det en bra nettside med myye bra oppskrifter!! (legg merke til den utrolig søte miksebollen jeg kjøpte på Fryd;)


OPPSKRIFTEN:


  • 4 egg

  • 2dl hvetemel

  • 2,5dl melk

  • salt

Skill eggene i 2 boller! I bollen med eggeplommene pisker du plommer, melk, mel og salt.

Så pisker du eggehviten helt stiv! Vend dette forsiktig inn i den andre blandingen.

Pannekakene stekes i små lapper i panna. Røra er herlig tjukk, så den renner ikke utover.


Tykke og gode;)



Velbekomme!

8 kommentarer:

  1. Åhhhhhh ... bare MÅ prøves. Med masse sirup eller honning på - ekte amerikansk vis. Jammi jammi!

    Og hvis du skal på besøk til din svigermor (på Ranheim - var det det?!?!?) så må du bættre komme innom på besøk. JEG MENER DET! Det hadde vært så hyggelig da Benedicte. Sender du meg en e-mail så sender jeg deg gjerne mobilnr så kan vi avtale noe. Hvis du vil/tør/kan/passer ...

    Klem fra Marit

    SvarSlett
  2. Himmelblå ER herlig!!!
    Wow de lappene som vi kaller det, så himelsk gode ut, takk for at du deler oppskriften med oss!!!
    klem

    SvarSlett
  3. De så jo bare vidunderlig gode ut!
    Takk for oppskrift!

    SvarSlett
  4. Vi kjøpte pancake-mix i Sverige i går, på USA-hylla. 9-åringen var helt hyyyyyper i dag - MÅ være den mixen. Neste gang prøver jeg din oppskrift! ;)

    SvarSlett
  5. Den skal testes...åsså har jeg lik bolle fra frys...takk som deler!!!

    SvarSlett
  6. Kan du komme hjem til mæ å lage sånne? pliiiiiiiiis?

    ;)

    ps: uten salt da! ;)

    SvarSlett
  7. Fått til mye i dag ja, fornøyd med dagen. Nå pakker jeg for harde livet - 2 unger, som skal være hos besteforeldre, den ene i et par dager, den andre i en uke og to voksne som først skal være fire dager i Moss, så 5 i Italia. Blir mye bagger her gitt. *ler*

    Bollen har jeg regelrett hermet etter deg på, syntes den var så fin. ;)

    Takk for lykkeønskninger! :)))

    SvarSlett
  8. Jeg har også en slik en lyseblå, utrolig søt:)

    SvarSlett

Veldig hyggelig hvis du legger igjen en kommentar:)