fredag 7. august 2009

Båbærmuffins

Svigermor kom med masse blåbær til oss, og da måtte vi jo bare bake blåbærmuffins!
Og snill som jeg er (bare nikk og smil, dere) deler jeg oppskrift her på bloggen:)
Blåbærmuffins
  • 2 dl sukker
  • 175g margarin

Piskes hvitt!

  • 3 egg
  • 3,5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 dl fløte
  • blåbær - bruk så mye du vil, jeg brukte et par dl

Pisk og bland!

200 grader midt i ovnen til gyldne.

Ca 10-12 min hvis små former, mens ca 20 min på store former!

Nydelig gode, og disse sto ikke lenge på benken....bare å glemme noe nedfrysing, hehe!

Kommer straks med et brilleslange-innlegg....;)

Benedicte.

2 kommentarer:

  1. ååååå så godt ut!!!!

    SvarSlett
  2. Så godt ut! Det må jeg prøve å lage en dag! Elsker søte saker!!

    SvarSlett

Veldig hyggelig hvis du legger igjen en kommentar:)